Toro Amillategui nació en México en 1982.  En 2013 concluyó estudios en el taller del artista plástico José Barbosa, miembro de Grupo Suma. A partir de 2014 es cofundador del colectivo de artistas ‘Quinto piso’, con quienes ha expuesto en numerosas ocasiones. Entre otros espacios culturales, su obra se ha mostrado en el circuito de Material Art Fair (2019), en el Centro Cultural México Contemporáneo (2019) y en la Casa de Cultura Jesús Reyes Heroles (repetidas ocasiones), así como en la ciudad de Atenas (Contemporary Heritage Art Exhibition, 2018) y en New Bedford, Massachusetts (Co Creative Center, 2019).

En su obra procura la pureza en el trazo y la gestualidad. Recurre al humor y al sarcasmo, pero también a la crudeza, para representar lo profundamente humano. Utiliza materiales variados, incluyendo desperdicios, buscando mayor expresividad. En sus series más recientes ha plasmado estados emocionales recurrentes en tiempos de aislamiento social, sin dejar de lado temas sociales y políticos que han demandado atención creciente en los últimos años.